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El patrimonio vitivinícola mexicano: historia, cultura y espacio económico
Fernández Barberena, Maria Jose (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2024)Esta investigación se propone el estudio del origen y la evolución del patrimonio vitivinícola en México, investigando las circunstancias históricas que rodearon la introducción de la Vitis vinífera en este territorio ...