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Las artes de la paz. Técnicas de perfumería y cosmética en recetarios castellanos de los siglos XV y XVI
Criado Vega, Teresa (Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), 2011)El presente trabajo analiza las técnicas de elaboración de perfumes y cosméticos contenidas en recetarios castellanos de los siglos XV y XVI. Dichos recetarios se conservan en la Biblioteca Nacional de España, la ... -
Belleza y salud a fines de la Edad Media. Las recetas castellanas de los manuscritos de Hernando Colón
Hamer Flores, Adolfo; Criado Vega, Teresa (Universidad de Sevilla, 2016)La Biblioteca colombina guarda, de una parte, varias recetas sobre el cuidado y teñido del cabello y, de otra, una relativa al cuidado y hermoseo de los ojos. A lo largo del presente trabajo se han analizado las mismas, ... -
Confituras y conservas en los recetarios técnicos (siglos XV-XVII)
Criado Vega, Teresa (Facultad de Filosofía y Letras. Departamento de Ciencias de la Antigüedad y Edad Media, 2020)Hasta los años sesenta o setenta del siglo pasado, las mujeres, en aquellos momentos del año en los que había abundancia de ciertos productos, preferentemente hortícolas y frutales - tomates, aceitunas, pimientos, naranjas, ... -
HAMER FLORES, A. (Madrid, 2016). Antonio de Ubilla y Medina, secretario del Despacho Universal de la Monarquía Hispánica (1643-1726)
Criado Vega, Teresa (Asociación de Estudios de Ciencias Sociales y Humanidades, 2016) -
Una receta de tinta de escritura procedente del archivo de la Casa de Alba
Criado Vega, Teresa (Universidad de Sevilla, 2015)La Casa de Alba en su Archivo guarda una receta de tinta negra de la modalidad de las metalogálicas. A lo largo del presente trabajo se han estudiado las materias y procesos, así como se han cotejado con varias recetas ... -
Recetas castellanas medievales sobre el trabajo de la cera
Criado Vega, Teresa (Facultad de Filosofía y Letras. Departamento de Ciencias de la Antigüedad y Edad Media, 2011)El fin del presente trabajo es dar a conocer una serie de recetas, localizadas, en los fondos españoles. Temáticamente, pertenecen al mundo de la candelería y de la cerería. Nos describen, de una parte como se hace la cera ... -
Tratados y recetarios de técnica industrial en la España medieval. La Corona de Castilla, siglos XV - XVI
Criado Vega, Teresa (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2013)El eje de esta tesis es analizar las técnicas industriales en la Corona de Castilla en la Baja Edad Media, a través de los recetarios y tratados técnicos localizados en distintas bibliotecas hispanas, como prueba evidente ...