Péptidos derivados de la troponina T generados en jamón curado
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Autor
Mora, Leticia
Sentandreu Vicente, Miguel Ángel
Toldrá, Fidel
Editor
Universidad de Córdoba, Servicio de PublicacionesFecha
2010Materia
Sistemas biológicosBiotecnología
Proteómica
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Comunicaciones a congresos