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Una introducción al turismo gastronómico del Cantón Manta – Ecuador
(UCOPress, 2017)
La zona geográfica denominada del Cantón Manta (Ecuador) presenta diferentes tipologías de turismo: turismo cultural, turismo de naturaleza o el denominado arqueológico, entre otros. El presente artículo trata de establecer ...
Turismo gastronómico y vino: análisis de la oferta gastronómica y hospedaje en Montilla y Moriles
(UCOPress, 2017)
El turismo es uno de las acciones más enriquecedoras, motivadoras y positivas que realiza el ser humano, y aún más si se enlaza con la gastronomía y el vino. El turismo gastronómico ofrece productos autóctonos, cocina del ...