• La robótica en la restauración 

      Carrillo Serrano, Alicia; Canal Pérez, Elena (Universidad de Córdoba, Facultad de Derecho y CC. EE. y Empresariales, 2022)
      Durante la última década, se ha percibido una falta de personal en el área de la hostelería, influenciado por pésimas condiciones laborales, bajas remuneraciones, excesivo trabajo y otros muchos aspectos negativos. El ...