ListarArchivos de Zootecnia por tema "Taninos"

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    • Valoración de frutos de Quercus ilex L. en función de la concentración de taninos 

      Ramírez Lozano, F.; Peinado Lucena, E.; Medina Blanco, Manuel; Rodríguez Berrocal, J.; Gómez-Castro, A.G. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1983)
      The authors have studied the tannin concentration in the fruits of six different varieties of Quercus ilex L. It shows that geographical area have little influence on the concentration, the variety being the main determining ...