Estudio morfométrico en las variedades negras del cerdo Ibérico

Abstract

We are presenting a morphological study of the black varieties of the Iberian pig breed considering the Lampiño, Entrepelado, Mamellado, Silvela and Mamellado x Silvela strains, according to the Association of Breeders (AECERIBER) criteria. From the quantitative variables study, few significative differences among strains and sexes has been found, with absence of interactions between both factors. Also a posteriori homogeneity among means has been found significative association between strains and the frequencies of the coat colour, the types of hair, the hear type and the complementary particularities in the females, while in males a total independence have been shown.

Se presenta un estudio morfológico en las variedades negras del cerdo Ibérico considerándose como tales las estirpes Lampiña, Entrepelado, Mamellado, Silvela y Mamellado x Silvela, según los criterios de catalogación de la asociación de criadores AECERIBER. En el estudio de las variables cuantitativas se deducen escasas diferencias entre estirpes y entre sexos y ausencia de interacciones entre ambos factores. Asimismo se encuentra una gran homogeneidad entre estirpes en el estudio de comparación de medias. Para las variables cualitativas se encuentra asociación significativa entre estirpes y el color de la capa, el tipo de orejas, el tipo de pelo y las particularidades para la muestra de hembras mientras que en los machos hay independencia entre las estirpes y las variables estudiadas.