Pozo Lora, R.2012-01-12T09:48:46Z2012-01-12T09:48:46Z1996http://hdl.handle.net/10396/6284application/pdfspaReal Academia de Córdoba, de Ciencias, Bellas Letras y Nobles Arteshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Boletín de la Real Academia de Córdoba 130, 67-77 (1996)CarneBromatologíaUnión EuropeaLa protección de los animales durante la matanza: consideraciones culturales y de higiene de la carne en relación con la normativa legal de la Unión Europeainfo:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/openAccess