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Potentiation of the Antimicrobial Effect of Oxytetracycline Combined with Cinnamon, Clove, Oregano, and Red Thyme Essential Oils against MDR Salmonella enterica Strains
Huerta Lorenzo, Belén; Galán Relaño, Ángela; Barba-Sánchez, Emilio; Romero-Salmoral, Antonio; Solarte Portilla, Ana Lucía; Gómez-Gascón, Lidia; Astorga Márquez, Rafael J. (MDPI, 2024)Tetracyclines have a high resistance percentage in Salmonella spp. of both human and animal origin. Essential oils, such as cinnamon (Cinnamomum zeylanicum), clove (Eugenia caryophyllata), oregano (Origanum vulgare), and ... -
Uso de aceites esenciales para el control de la infección por Salmonella spp. en sanidad animal
Solarte Portilla, Ana Lucía (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2017)Los animales de abasto son reservorio de bacterias resistentes para el hombre debido al contacto directo y al consumo de alimentos. La creciente inquietud por la seguridad alimentaria “desde la granja a la mesa” ha llevado ...