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Cinética del proceso de deshidratación de frutos rojos y elaboración de bebidas fermentadas. Cambios en el color y compuestos bioactivos durante el procesado | 1292 |
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Cinética del proceso de deshidratación de frutos rojos y elaboración de bebidas fermentadas. Cambios en el color y compuestos bioactivos durante el procesado | 19 | 31 | 32 | 31 | 53 | 40 | 9 |
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2020000002055.pdf | 1472 |
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Estados Unidos | 343 |
México | 220 |
Perú | 143 |
España | 105 |
Colombia | 72 |
Ecuador | 68 |
Irlanda | 55 |
Argentina | 38 |
Chile | 30 |
Venezuela | 19 |
Ciudades con más visualizaciones
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Redwood City | 138 |
Lima | 88 |
Mountain View | 66 |
Mexico | 62 |
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Louisville | 25 |
Bogotá | 20 |
Guayaquil | 18 |
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