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Mostrando ítems 1-6 de 6
Uso de aceites esenciales para el control de la infección por Salmonella spp. en sanidad animal
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2017)
Los animales de abasto son reservorio de bacterias resistentes para el
hombre debido al contacto directo y al consumo de alimentos. La creciente
inquietud por la seguridad alimentaria “desde la granja a la mesa” ha llevado ...
Estudio de la actividad antimicrobiana de diversos aceites esenciales y sus principales componentes activos para el control de la infección por Streptococcus suis
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2018)
Streptococcus suis es una bacteria Gram positiva asociada con una amplia
variedad de enfermedades en los cerdos, como meningitis, artritis, bronconeumonía,
endocarditis, poliserositis y septicemia. Además, es un agente ...
Estudio de evaluación y mejora de la sanidad y seguridad alimentaria del ganado porcino ibérico -seguimiento de salmonella en la cadena de producción-
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2013)
Aunque las enfermedades de carácter zoonósico pueden cursar de forma inaparente o
subclínica en los animales, éstas tienen una importante repercusión en el ámbito de la
salud pública. Este aspecto es de especial interés ...
Caracterización fenotípica y molecular de Trueperella pyogenes: perfil de resistencia antimicrobiana y análisis proteómico
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2020)
Esta tesis doctoral incluye parte de los resultados obtenidos de los proyectos “Estrategias de Control frente a la Linfadenitis del Cerdo Ibérico en extensivo”, financiado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y ...
Zoonosis alimentarias en el cerdo ibérico: prevalencia y control desde la granja para la obtención de alimentos seguros
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2019)
Esta tesis doctoral se presenta como compendio de publicaciones de los trabajos derivados del proyecto “SAFEPORK Zoonosis Alimentarias en el cerdo Ibérico: prevalencia y control para la obtención de alimentos seguros”, ...
Optimización de la sanidad y producción caprina lechera en Andalucía
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2019)