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dc.contributor.authorRos Berruezo, Gaspares_ES
dc.date.accessioned2011-01-20T10:28:19Z
dc.date.available2011-01-20T10:28:19Z
dc.date.issued2009
dc.identifier.issn1130-2534
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10396/4040
dc.format.mimetypeapplication/pdfes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherRACVAOes_ES
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_ES
dc.sourceAnales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental 22, 182-192 (2009)es_ES
dc.subjectAnálisis sensorial de alimentoses_ES
dc.subjectBromatologíaes_ES
dc.subjectCarnees_ES
dc.subjectGanado porcinoes_ES
dc.titleOlor sexual en la carne de porcino castrado inmunológicamente. Necesidad de su evaluación sensorial ligada a los factores genéticos que determinan su percepciónes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_ES
dc.relation.publisherversionhttp://www.insacan.org/racvao/racvaopublicacionesanales.htmles_ES
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES


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