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La química de la agroalimentación: una visión personal desde la investigación y la gestión
dc.contributor.author | Hermosin, M. Carmen | |
dc.date.accessioned | 2011-11-22T08:37:48Z | |
dc.date.available | 2011-11-22T08:37:48Z | |
dc.date.issued | 2010 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10396/6023 | |
dc.format.mimetype | application/pdf | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Campus de Excelencia Internacional Agroalimentaria | es_ES |
dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | es_ES |
dc.subject | ceiA3 | es_ES |
dc.subject | Industria agroalimentaria | es_ES |
dc.subject | Tecnología química | es_ES |
dc.title | La química de la agroalimentación: una visión personal desde la investigación y la gestión | es_ES |
dc.title.alternative | I Jornadas del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es_ES |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |