ListarDepartamento de Geografía y Ciencias del Territorio por tema "Gastronomic tourism"
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La integración de los productos agroalimentarios de las tiendas “gourmet” en la oferta turística gastronómica de la ciudad de Córdoba
(Universidad de Alicante, 2017)Este trabajo tiene por objeto el estudio de los establecimientos comerciales de productos agroalimentarios especializados tipo gourmet o delicatessen en un destino de turismo urbano cultural como es la ciudad de Córdoba, ... -
Perspectivas actuales del turismo gastronómico según las aportaciones del Congreso Internacional Científico-Profesional de Turismo Cultural
(Universidade Nove de Julho (UNINOVE), 2021)Objetivo: Identificar la producción científica sobre turismo gastronómico en el Congreso Internacional Científico-Profesional de Turismo Cultural (2015-2019) con el objeto de caracterizar y extraer las aportaciones más ...