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Los paisajes agrarios del sur de Córdoba: Valle del Guadalquivir, Campiña y Sierras Subbéticas.
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1995)
A través de una excursión programada para su desarrollo en un día completo de intenso trabajo, consideración pormenorizada de todos los paisajes agrarios que el viajero encontrará al sur de la línea que marca el Guadalquivir ...
Acerca de los orígenes del viñedo en la ’Zona Montilla-Moriles’. Aguilar de la Frontera en el s. XVIII
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1994)
A través de los datos que ofrece el Catastro de Ensenada (Interrogatorio General, Libros de Haciendas) de Aguilar de la Frontera (Córdoba), se intenta un acercamiento al viñedo que, dos siglos después, constituirá la Zona ...
Acerca del primitivo viñedo de Aguilar
(Ayuntamiento de Aguilar de la Frontera, 1993)
Reflexiones acerca del origen de los viñedos de Aguilar y consideraciones sobre la actividad viticultora, en general, y sobre el grupo social propietario de los viñedos.