Listar Departamento de Producción Animal por título
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Beef from Calves Finished with a Diet Based on Concentrate Rich in Agro-Industrial By-Products: Acceptability and Quality Label Preferences in Spanish Meat Consumers
(MDPI, 2021)Conjoint analysis was used to estimate the relative importance of some of the main extrinsic attributes and quality labels of beef in three Spanish cities (Córdoba, Marbella, and Santa Pola) in a study performed with 300 ... -
La cabra Malagueña en la Bibliografía
(Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 1998) -
La cabra para carne y respuesta al cambio de manejo
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2005)The objective of this study was to characterize the Creole meat goat and evaluate some management practices on the productive flock performance and economic benefits under on-farm conditions in the central region of Puebla ... -
Calidad de la canal y de la carne en corderos ligeros de raza segureña
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2003)Meat and carcass quality were studied in 124 Segureña breed lambs, 62 males and 62 females, slaughtered at the market weight, of 19-25 kg. Carcasses, with a yield between 48 percent (CCW/SW) and 55 percent (HCW/EW), were ... -
Canales de comercialización ganadera de una población del Valle de los Pedroches
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1986)The livestock marketing in Pedroche is estudied. During the last 5 years there is a general increase in the number of animals. Porcine and equine increase twice; ovine increases fourfold and bovine increases sixfold . ... -
Caracteristicas étnicas de la piel de la raza retinta del Guadalquivir. I. Glándulas sudoríparas y folículos pilosos
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1980) -
Caracterización de la Cichlasoma festae (Vieja Colorada) en la cuenca hidrográfica del Guayas. Ecuador
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2017)Ecuador se considera la capital pesquera del Pacífico tropical sur-oriental con más de 900 especies nativas. Cichlasoma festae representa una importante especie de agua dulce de gran uso local. Por lo tanto, en este ... -
Caracterización de la hoja limpia de almazara: nivel de humedad, contaminación con tierra y valor nutritivo
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1997)It has been characterised a wide range of samples of olive leaf from cleaning oil presses (377 samples) in relation to its moisture degree and soil contamination. The mean levels of DM and CEN-CIH were 62.8 p.cent and 6.0 ... -
Caracterización de la producción bovina lechera en la IX y X Región (Chile). Desarrollo estratégico de la producción láctea con alto contenido en ácido linoleico conjugado (CLA)
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2012)ANTECEDENTES. La leche de vaca se produce bajo diferentes sistemas de producción en Chile. Por un lado en la zona norte los sistemas son del tipo intensivo, en la zona centro sur las lecherías se ubican en el valle regado ... -
Caracterización de las razas bovinas berrendas en el área de Despeñaperros como base para su conservación
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2008)Las razas bovinas Berrenda en Colorado y Berrenda en Negro, en peligro de extinción, están presentes en distintas Comunidades Autónomas, pero son las de Despeñaperros las que presentan una situación peor de cara a su ... -
Caracterización de los sistemas de producción bovina (invernada) en el nordeste de la provincia de La Pampa (Argentina)
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2004)Con el objetivo de caracterizar los sistemas pastoriles de producción bovina (invernada) en la región nordeste de la provincia de La Pampa, se desarrolló un estudio de explotaciones ubicadas en el departamento de Quemú ... -
Caracterización estructural del sistema ovino-caprino de la región noroeste de República Dominicana (Structural characterization of sheep and goat farming systems in Northwest Dominican Republic)
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2010)The aim of this study was to analyze structural aspects of goat and ovine livestock farming systems located in the Norwest of Dominican Republic. The sample (94 farms) was randomly selected with proportional allocation by ... -
Caracterización exteriorista de las variedades del cerdo ibérico basada en caracteres cualitativos
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2000)We are presenting a study of the external charcaterization of nine varieties of the Iberian pig based on seven cualitative external characteritics. We have used a sample of 566 adult individuals (515 females and 51 males) ... -
Caracterización funcional de la aptitud cárnica en la raza ovina Canaria de Pelo
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2023)The productive and genealogical information of the animal database belonging to the Association of Breeders of the Canary Sheep of Hair was used. 20,394 lamb weight observations were collected from birth to 70 days of life ... -
Caracterización genética y análisis de la variabilidad intrarracial del caballo losino
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2002) -
Caracterización morfoestructural del Alano Español como base para su conservación: resultados preliminares
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2000)Using 68 pure exemplars of the Spanish Alano Dog Breed (37 males and 31 females) we have developed a preliminary study of the breed characterisation analysing several morphostructural variables as a base for the definition ... -
Caracterización morfoestructural y genética del cerdo criollo de la Zona de Planificación Cinco (ECUADOR)
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2022)Se estudio una muestra de 500 animales adultos (335 hembras y 165 machos) de ganado porcino criollo de la Zona de Planificación 5 (Ecuador) con el objetivo de realizar un análisis biométrico como base para su caracterización ... -
Caracterización morfológica y faneróptica de la cabra colorada pampeana
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2004)The morphoestructure and coat characteristics of Red Goats or Wool Goats has been deteminated and compared with the remainder goats of the zone. The Red Goats were characterized as middlesized animals with 64.2 ± 2.80 cm ... -
Caracterización morfométrica y merística de diferentes especies piscícolas nativas continentales de Ecuador
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2021)El Cuenca Hidrográfica del Guayas (Ecuador) muestra una gran diversidad acuícola, con un inventario de 123 especies pertenecientes a 14 órdenes. Gran parte de estas especies son endémicas de acuicultura local adaptadas a ... -
Caracterización morfométrica y molecular del bovino criollo en la provincia de Manabí (Ecuador)
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2017)1. Introducción o motivación de la tesis. En los países emergentes, donde generalmente la mayor parte de los sistemas de producción ganadera se desarrollan en condiciones ambientalmente desfavorables, existen grandes ...