Listar DQA-Tesis por autor "Arce Jiménez, Lourdes"
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La electroforesis capilar como herramienta en el desarrollo de procesos analíticos para la extracción de información (Bio)Química en el ámbito agroalimentario
Carpio Osuna, Azahara (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2016)En los últimos años ha cobrado gran importancia el aseguramiento de la calidad de los alimentos incluyendo en este término el valor nutricional, las propiedades funcionales de algunos alimentos, su composición exacta y si ... -
Evaluación de la calidad y del proceso de curación del jamón de cerdo ibérico mediante cromatografía de gases - espectrometría de movilidad iónica empleando un sistema de muestreo no destructivo
Martín Gómez, Andrés (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2023)La espectrometría de movilidad iónica (IMS) es una técnica analítica que se basa en la separación de iones gaseosos bajo la influencia de un campo eléctrico a través de una atmósfera de gas inerte a presión atmosférica. ... -
Evaluación del potencial de la electroforesis capilar para su implantación en los laboratorios agroalimentarios
Piñero González, María Ysabel (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2013)La electroforesis capilar (CE) es una técnica que permite la separación de analitos en el interior de un capilar, el cual se llena con una disolución electroforética apropiada para facilitar la migración de éstos (1). En ... -
New contributions of ion mobility techniques to environmental and clinical analysis
Criado García, Laura del Rosario (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2016)Enmarcada dentro de las técnicas de vanguardia se encuentran las técnicas de movilidad iónica o IMS atendiendo a sus siglas en inglés. Entre sus ventajas cabe destacar, su rapidez, su sensibilidad a nivel de trazas y su ... -
Theoretical and applied study of the potential of ion mobility spectrometry
Jurado Campos, Natividad (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2020)Ion mobility spectrometry (IMS) is an analytical technique based on the separation of gaseous ions under the influence of an electric field through an inert gas atmosphere. Some of the main limitations of IMS, depending ... -
Uso de la Espectrometría de Movilidad Iónica como técnica de vanguardia en los laboratorios analíticos de rutina
Garrido-Delgado, Rocío (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2012)Esta Tesis Doctoral pretende contribuir a la implantación de nuevas técnicas de ¿vanguardia¿ en los laboratorios analíticos. En la actualidad existe una gran demanda por parte de los laboratorios de análisis de técnicas ...