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dc.contributor.authorLópez, J.L.es_ES
dc.contributor.authorRobert, A.es_ES
dc.contributor.authorArgüello Henríquez, Anastasioes_ES
dc.contributor.authorGinés, R.es_ES
dc.contributor.authorZamorano Serrano, M.J.es_ES
dc.contributor.authorDelgado-Bermejo, J.V.
dc.date.accessioned2010-04-13T10:24:13Z
dc.date.available2010-04-13T10:24:13Z
dc.date.issued2000
dc.identifier.issn1885-4494
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10396/2948
dc.description.abstractWe summarize the historical information about origin of Canary Black Pig and standing in the Canary Islands. The presence of pig in Canary Islands is from 500 year b.C., where aborigines used its meat as food, its fat to preserve foods, its skin as clothing and its bones to produce tools and adornments. The census is constituted for 283 animals, 182 females and 101 males, with a major representation in Tenerife and Gran Canaria islands, 173 and 71 animals respectively.en
dc.description.abstractA través de la documentación histórica del Archipiélago Canario, se ha esbozado el origen del Cerdo Negro Canario, a la vez que se expone su estado actual en las diferentes islas del archipiélago. La presencia del cerdo data desde hace 2500 años en el Archipiélago Canario, donde los aborígenes utilizaron su carne como alimento, su manteca para conservas, su piel para vestimenta y sus huesos para fabricación de útiles y adornos. El censo lo constituyen unos 283 ejemplares, 182 hembras y 101 machos, y su mayor representación está en las islas de Tenerife y de Gran Canaria con 173 y 71 animales respectivamente.es_ES
dc.format.mimetypeapplication/pdfes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad de Córdoba, Servicio de Publicacioneses_ES
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_ES
dc.sourceArchivos de zootecnia 49 (185-186), 291-296 (2000)es_ES
dc.subjectSus scrofaes_ES
dc.subjectConservaciónes_ES
dc.titleOrigen y estado actual del Cerdo Negro Canarioes_ES
dc.title.alternativeOrigin and standing of Canary Black Pigen
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_ES
dc.relation.publisherversionhttp://www.uco.es/organiza/servicios/publica/az/az.htmes_ES
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES


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