Listar Producción Científica por autor "Molina Recio, Guillermo"
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Assessment of Enteral Nutrition Formulas: Mineral and trace element bioaccessibility and comparison with clinical parameters of patients with home enteral nutrition
Iturbide Casas, María Aurora (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2021)Enteral nutrition is a type of nutrition support that has an extensive clinical background, yet its use has recently intensified in the last decades due to the improvements in materials and formulations. Given that enteral ... -
Conflicto, migración e inseguridad alimentaria. Diseño y validación de herramientas para determinar el estado de inseguridad alimentaria y nutricional de población indígena desplazada en Ecuador
Villena Esponera, María Pilar (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2019)Introducción: Tras más de 50 años amparando el Derecho a la Alimentación, 821 millones de personas pasan hambre en el mundo y la cifra va en aumento. Haciendo un análisis global, se observa que este aumento está relacionado ... -
Diseño y aplicación de instrumentos para el Diagnóstico Nutricional en Países en Vías de Desarrollo
Molina Recio, Guillermo (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2014)INTRODUCCIÓN Los países cuyos ingresos son bajos o medios, como los que podemos hallar en América Latina, están experimentando una rápida transición epidemiológica y nutricional. Estos cambios ... -
Eficacia de la modulación dietética con alto contenido rebiótico y probiótico sobre el estado nutricional y metabólico en trastornos del espectro esquizofrénico
Sevillano Jiménez, Alfonso (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2023)Introducción: El enfoque terapéutico tradicional ha percibido el papel de la nutrición y modificación de estilos de vida como una intervención menor en salud mental. El avance en términos de psiquiatría nutricional y ... -
Evaluación del riesgo metabólico y cardiovascular en población amazónica peruana y su relación con los estados y patrones nutricionales
Alcaide Leyva, José Manuel (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2023)Introducción: La malnutrición en sus diversas formas se presenta con frecuencia en la Amazonía peruana, aumentando las incidencias de enfermedades no transmisibles y riesgos cardiometabólicos, en un contexto de acceso ... -
Influencia del Método Pilates en el estado nutricional, en la percepción del dolor y en otras alteraciones durante el embarazo y el parto
Feria Ramírez, Mª del Carmen (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2023)Durante el proceso de embarazo se producen modificaciones fisiológicas que pueden dar lugar con frecuencia a la aparición de dolor y otras alteraciones. Además, tanto la propia gestación como el proceso de parto también ... -
Métodos mínimamente invasivos para el diagnóstico del síndrome metabólico en ancianos
Rodríguez-Guerrero, Enrique (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2021)Introducción: Se propone un nuevo método para el diagnóstico del síndrome metabólico (SMet) en ancianos, mediante el uso de variables antropométricas y otras mínimamente invasivas. Material y métodos: Estudio de prevalencia ... -
Métodos no invasivos para la detección precoz de enfermedades crónicas no transmisibles y la mHealth como herramienta para su difusión entre el personal sanitario
Molina Luque, Rafael (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2020)Introducción: La prevalencia de las enfermedades no transmisibles (ENT) y sus factores de riesgo cardiovasculares (FRCV) asociados, no deja de incrementarse entre la población de todas las edades y localizaciones geográficas. ... -
Uso del foro como soporte de aprendizaje y de promoción de la salud en la asignatura de Nutrición y Dietética
Molina Recio, Guillermo; Cañones Castelló, Estrella; López-Pardo Martínez, Mercedes (Consejo Social de la Universidad de Córdoba, 2012)El programa se basa en el uso de un nuevo soporte para impartir la asignatura de Nutrición y Genética en el grado de Enfermería, que no es otro que el foro. Con su puesta en marcha se propugna la generación de temas de ... -
Validación de un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos (CFCA) para valoración de la ingesta en la Amazonía Peruana
García Rodríguez, María (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2019)Introducción: La doble carga de la malnutrición es, un fenómeno caracterizado por la coexistencia de desnutrición crónica junto a altas tasas de sobrepeso y obesidad. Esta situación, se está produciendo en los países de ... -
Validación en español del cuestionario Mini Nutritional Assessment (MNA) para la valoración del estado nutricional de pacientes mayores de 65 años
Muñoz Díaz, Belén (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2021)INTRODUCCIÓN. El progresivo envejecimiento de la población en los países desarrollados está convirtiendo la atención sanitaria de la población mayor en una prioridad. Todas las medidas de esta atención deben de ir encaminadas ...