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Caracterización productiva en montanera y rendimientos postmorten de las estirpes de cerdo ibérico reconocidas en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España y en el Libro Genealógico de la Raza

Membrillo, A.; Diéguez, E.; García, J.; Ureta, P.; Álvarez, F.; Lara, H.; Molina Alcalá, Antonio; Clemente López, Ignacio (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2007)

Diferenciación de la producción del cerdo ibérico de cara al futuro del sector

Clemente López, Ignacio (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2007)