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Estudio comparativo de los parámetros calidad de la leche, características tecnológicas y producción quesera de la Raza Merina de Grazalema frente al cruce con razas foráneas
(Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2010)
En los últimos años se están incorporando masivamente
en España, en general, y en Andalucía, en
particular, razas ovinas foráneas de aptitud lechera,
fundamentalmente las razas Assaf, Awassi y Lacaune.
Su introducción ...
Evolución zootécnica del merino español en tiempos recientes y futuros
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1998)
The Spanish native Merino sheep breed is perhaps the most important of the Spanish zootechnical successes. The repercussion of this breed has evolved not only the animal production but also other aspects such as laws, ...