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Evaluación cuantitativa del riesgo microbiano en productos cárnicos cocidos: modelos de contaminación cruzada y su impacto sobre la gestión del riesgo | 2810 |
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Evaluación cuantitativa del riesgo microbiano en productos cárnicos cocidos: modelos de contaminación cruzada y su impacto sobre la gestión del riesgo | 25 | 35 | 10 | 12 | 8 | 20 | 14 |
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14289428.pdf | 7268 |
14289428.pdf.txt | 1837 |
license.txt | 6 |
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Estados Unidos | 937 |
México | 287 |
Perú | 247 |
España | 191 |
Colombia | 185 |
Alemania | 94 |
Ecuador | 87 |
China | 86 |
Francia | 70 |
Chile | 51 |
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Lima | 161 |
Mountain View | 147 |
Redwood City | 104 |
South El Monte | 95 |
Bogotá | 69 |
Mexico | 54 |
Quito | 45 |
Sunnyvale | 44 |
Beijing | 39 |
Indianapolis | 36 |