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Mostrando ítems 1-10 de 11
Eucoccida (protozoa - apicomplexa) alimentarios
(RACVAO, 2004)
La seguridad alimentaria en el ámbito pesquero
(RACVAO, 2001)
El bienestar animal y la calidad ética de los alimentos
(RACVAO, 2006)
Concepto de seguridad alimentaria para el consumidor
(RACVAO, 2001)
Resistencia a antimicrobianos en enterococos aislados de alimentos de origen animal, pescado y mariscos
(RACVAO, 2009)
La incidencia de resistencias a agentes antimicrobianos en alimentos es una preocupación de la que ya se ha hecho eco la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Dado que los enterococos están presentes con gran ...