Péptidos derivados de la troponina T generados en jamón curado

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Author
Mora, Leticia
Sentandreu Vicente, Miguel Ángel
Toldrá, Fidel
Publisher
Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones
Date
2010
Subject
Sistemas biológicos
Biotecnología
Proteómica
METS:
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PREMIS:
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Metadata
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Description
Comunicaciones a congresos
URI
http://hdl.handle.net/10396/10129
Fuente
Proteómica (05), 175-176 (2010)
Versión del Editor
http://www.cbm.uam.es/seprot/
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