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El turismo gastronómico y las denominaciones de origen en el sur de España: Oleoturismo. Un estudio de caso
(Universidad de La Laguna, 2010)
La integración de los productos agroalimentarios de las tiendas “gourmet” en la oferta turística gastronómica de la ciudad de Córdoba
(Universidad de Alicante, 2017)
Este trabajo tiene por objeto el estudio de los establecimientos comerciales de productos agroalimentarios especializados tipo gourmet o delicatessen en un destino de turismo urbano cultural como es la ciudad de Córdoba, ...
Quality Food Products as a Tourist Attraction in the Province of Córdoba (Spain)
(MDPI, 2022)
raveling to learn about the gastronomy of a destination is becoming increasingly important among tourists, especially in the wake of the pandemic. Quality foods endorsed by protected designations of origin (PDOs) are ...