Análisis diferencial del proteoma de Saccharomyces bayanus var. uvarum inducido por la temperatura. Implicación en la calidad de los tintos D.O. Ribera del Duero

Thumbnail
View/Open
Author
Muñoz-Bernal, Eugenia
Fernández-Acero, Francisco Javier
Rodríguez, María E.
Cantoral, Jesús Manuel
Publisher
Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones
Date
2012
Subject
Sistemas biológicos
Biotecnología
Proteómica
METS:
Mostrar el registro METS
PREMIS:
Mostrar el registro PREMIS
Metadata
Show full item record
Description
Comunicaciones a congresos
URI
http://hdl.handle.net/10396/10735
Fuente
Proteómica (08), 123 (2012)
Versión del Editor
http://www.cbm.uam.es/seprot/
Collections