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Mostrando ítems 11-20 de 21
Evaluación del ultrasonido en tiempo real para predecir la composición grasa y muscular de la canal del cerdo ibérico y la influencia de la alimentación en las características del tejido graso
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2016)
Las mediciones in vivo de parámetros de calidad de la canal, como el espesor de grasa dorsal, el área del lomo, el porcentaje de grasa intramuscular, así como predecir rendimientos lograrían acortar los tiempos y facilitar ...
Influencia del aporte proteico y energético durante la gestación sobre la eficiencia reproductiva de la cerda ibérica, y del manejo nutricional del lechón ibérico lactante sobre su crecimiento y adaptación al destete
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2013)
La presente Tesis Doctoral se ha planteado con el objetivo general
de elevar la eficiencia reproductiva de la cerda Ibérica -entendida en
términos de productividad numérica, es decir, del número de lechones
destetados ...
Control no destructivo e in situ de productos y procesos en la industria del cerdo ibérico usando sensores espectrales de infrarrojo cercano
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2013)
En esta tesis doctoral, se presentan distintos estudios en los que se ha
diseñado, desarrollado, evaluado y optimizado el uso de la tecnología NIRS
como sistema de control in situ de procesos y productos y de apoyo a la ...
Identificación y trazabilidad del cerdo ibérico y productos derivados mediante técnicas genómicas
(Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2005)
Caracterización y eficiencia de agroecosistemas para una producción de cerdos Ibéricos más sustentable
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2021)
El cerdo Ibérico ha estado vinculado tradicionalmente al agroecosistema de la dehesa mediante una producción extensiva. En las últimas décadas, la producción porcina Ibérica se ha transformado hacia un sistema más intensivo. ...
Classification of real farm conditions Iberian pigs according to the feeding regime with multivariate models developed by using fatty acids composition or NIR spectral data
(Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2009)
Se han desarrollado modelos multivariantes, generados a partir de la composición en ácidos grasos o datos espectrales NIR, para clasificar según el régimen alimenticio cerdos Ibéricos producidos bajo condiciones no ...
Armonización del análisis NIRS de grasa de cerdo ibérico: transferencia de calibraciones de ácidos grasos
(2011-12-09)
El objetivo del presente trabajo es mostrar la posibilidad de transferir ecuaciones de
calibración para la determinación de ácidos grasos en grasa de cerdo Ibérico en diferentes
instrumentos NIRS, empleando para ello ...
Ibérico: evaluación de la alimentación por NIRS
(Mundo Ganadero, 2001)