Listar Departamento de Química Analítica por autor "Andreu-Navarro, A."
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Determination of antioxidant additives in foodstuffs by direct measurement of gold nanoparticle formation using resonance light scattering detection
Andreu-Navarro, A.; Fernández-Romero, J.M.; Gómez-Hens, A. (Universidad de Córdoba, 2011) -
Kinetic study of the formation of colloidal gold nanoparticles by gallic acid using stopped-flow mixing device and light scattering detection
Andreu-Navarro, A.; Fernández-Romero, J.M.; Gómez-Hens, A. (Universidad de Córdoba, 2010) -
Nuevas metodologías analíticas para la determinación de antioxidantes alimentarios
Andreu-Navarro, A. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2012)Esta Tesis Doctoral ha estado enfocada al desarrollo de nuevas metodologías para la determinación de antioxidantes alimentarios mediante técnicas cromatográficas y no cromatográficas. En el primer bloque de técnicas, se ...