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Nuevas metodologías en análisis de alimentos con el uso de nanopartículas
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2014)
El objetivo genérico de las investigaciones que constituyen esta Memoria ha sido el desarrollo de métodos rápidos para el análisis de alimentos utilizando, básicamente, las especiales propiedades que presentan distintos ...
Contribuciones analíticas a la caracterización y determinación de nanopartículas
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2014)
Actualmente nos encontramos en plena expansión de la Nanociencia y Nanotecnología. Millones de toneladas de nanopartículas (NPs) se producen anualmente con fines comerciales o como subproductos de la actividad humana. La ...