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Organizaciones, sistemas participativos de garantía y procesos agroecológicos en Andalucía
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2016)
Los Sistemas Participativos de Garantía son procesos sociales locales que surgen en
diferentes partes del mundo porque se han vuelto una alternativa a la certificación por
tercera parte. Los SPG generan alternativas al ...
El modelo ganadero español y la ganadería ecológica en Andalucía como una estrategia de (re) adaptación productiva: un análisis desde la perspectiva agroecológica
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2012)
En los últimos cincuenta años, en España, en general, y en Andalucía, en particular, los sistemas ganaderos han sufrido intensas transformaciones como parte de la reestructuración de los sistemas agroalimentarios mundiales. ...
La imagen geográfica de la capital andaluza en la obra de viaje de A. Ponz, J.-Ch. Davillier y G. Doré
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2022)
Se enmarca esta investigación dentro de las corrientes humanísticas y culturales del pensamiento geográfico, aquellas que, en lo esencial, reivindican la importancia del sujeto, y no solo del objeto, para el conocimiento ...