Luchas urbanas alimentarias y crisis de reproducción social en las ciudades del sur europeo (Madrid, Atenas y Lisboa)

Abstract

La actual crisis de reproducción social y del cuidado ha provocado la re-emergencia de diversas y polimorfas luchas alimentarias en las ciudades del sur europeo. Cocinas colectivas, huertas de autosuficiencia o fiestas de apoyo mutuo son algunas de las nuevas luchas urbanas alimentarias que han provocado las políticas austeritarias durante el nuevo ciclo de acumulación originaria. Desde una mirada crítica y a través de un análisis comparativo transnacional entre tres ciudades se describen y analizan las transformaciones socio-espaciales y las nuevas formas de organización de la reproducción social, biopolíticas, que han promovido el capital y los estados. Pero además, y desde la ‘mirada a las luchas desde las luchas mismas’ (Gutiérrez Aguilar, 2017), se analizan los repertorios y lógicas de reproducción y transformación social que proponen las luchas alimentarias urbanas contemporáneas. De esta manera, y respondiendo a los intereses compartidos con Silvia Federici, Raquel Gutiérrez y Mina Lorena Navarro (Gutiérrez Aguilar, 2015; Navarro y Gutiérrez, 2018) este trabajo muestra las esquizofrenias/contradicciones de las luchas urbanas alimentarias y lógicas de reproducción y transformación social que proponen, reconfigurando y re-fragmentando centros y periferias en las ciudades del sur europeo.

The current crisis of social reproduction and care has provoked the re-emergence of heterogeneous and polymorphous urban food struggles across the southern European cities. Collective kitchens, selfsufficiency urban gardens or mutual support parties are among the new urban food struggles triggered by the austerity policies implemented to facilitate the new cycle of primary accumulation. From a critical perspective and through a transnational comparative research between three cities, in this research I describe and analyse the new socio-spatial transformations and the organizational forms of social reproduction, biopolitics, promoted by capital and the states. Furthermore, departing from ‘knowing the struggles from within the struggles’ (Gutiérrez Aguilar, 2017), I analyse the repertories and diverse logics of social reproduction and transformation proposed by the contemporary urban food struggles. Additionally, and departing from shared interests with Silvia Federici, Raquel Gutiérrez Aguilar and Mina Lorena Navarro (Gutiérrez Aguilar, 2015; Navarro y Gutiérrez, 2018), I describe the contradictions/schizophrenias performed by urban food struggles across southern European cities and their contributions in social transformation but as well in re-shaping and re-fragmenting center and peripheries.