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dc.contributor.authorPereira Moliner, Jorge
dc.contributor.authorMolina Azorín, José Francisco
dc.contributor.authorTaní Guilló, Juan José
dc.contributor.authorPertusa Ortega, Eva María
dc.contributor.authorLópez Gamero, María Dolores
dc.date.accessioned2019-11-13T17:32:22Z
dc.date.available2019-11-13T17:32:22Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.issn2530-7134
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10396/19107
dc.description.abstractEl propósito de este trabajo es analizar por qué hay hoteles más competitivos y rentables que otros. Para responder a esta pregunta, se integran dos enfoques teóricos recientes en el campo de la dirección estratégica de la empresa como son los microfundamentos y las capacidades dinámicas. Concretamente, se analiza cómo la sostenibilidad, la gestión de la calidad y la innovación, como capacidades dinámicas, son capaces de incidir en la competitividad hotelera. El análisis se realiza mediante una investigación cualitativa a través de entrevistas en profundidad a expertos del sector hotelero español.es_ES
dc.description.abstractThe purpose of this paper is to analyze why there are more competitive and profitable hotels. To answer this question, two recent theoretical approaches are integrated in the field of strategic management of the company, such as microfoundations and dynamic capabilities. Specifically, it analyzes how sustainability, quality management and innovation, as dynamic capabilities, influence hotel competitiveness. The analysis is carried out through qualitative research through in-depth interviews with experts from the Spanish hotel sector.es_ES
dc.format.mimetypeapplication/pdfes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUCOPresses_ES
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es/es_ES
dc.sourceRevista Internacional de Turismo, Empresa y Territorio (RITUREM)3 (1), 1-21 (2019)es_ES
dc.subjectSector hoteleroes_ES
dc.subjectSostenibilidad turísticaes_ES
dc.subjectCalidades_ES
dc.subjectInnovaciónes_ES
dc.subjectCompetitividades_ES
dc.subjectHotel sectores_ES
dc.subjectTourism sustainabilityes_ES
dc.subjectQualityes_ES
dc.subjectInnovationes_ES
dc.subjectCompetitivenesses_ES
dc.titleSostenibilidad, calidad, innovación y ventaja competitiva en el sector hotelero: un estudio de casoes_ES
dc.title.alternativeSustainability, quality, innovation and competitive advantage in the hotel sector: a qualitative studyes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_ES
dc.relation.publisherversionhttp://www.uco.es/ucopress/ojs/index.php/riturem/indexes_ES
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES


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