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Mostrando ítems 1-10 de 44
Laboratorios virtuales para el apoyo a la docencia práctica en química y química física mediante actividades no presenciales
(Consejo Social de la Universidad de Córdoba, 2012)
El proyecto es el resultado de una iniciativa, que comenzó
en el curso 2009-2010 y continuó en el ejercicio siguiente,
centrada en el diseño y el desarrollo de una serie de prácticas
de laboratorio y su programa informático ...
Materiales y complementos docentes para la enseñanza en la asignatura de Química en los estudios de grado y su adecuación a la metodología del Espacio Europeo de Educación Superior
(Consejo Social de la Universidad de Córdoba, 2010)
Functional analysis of stress protein data in a flor yeast subjected to a biofilm forming condition
(Elsevier, 2016)
In this data article, an OFFGEL fractionator coupled to LTQ Orbitrap
XL MS equipment and a SGD filtering were used to detect in a
biofilm-forming flor yeast strain, the maximum possible number of
stress proteins under ...
Flor Yeast: New Perspectives Beyond Wine Aging
(Giuseppe Spano, 2016)
The most important dogma in white-wine production is the preservation of the wine
aroma and the limitation of the oxidative action of oxygen. In contrast, the aging of
Sherry and Sherry-like wines is an aerobic process ...
Rutas metabólicas importantes en la formación de velo de flor
(Universitat Rovira i Virgili, 2015)
La crianza biológica de los vinos tipo Sherry es un proceso que se caracteriza por la formación
y mantenimiento sobre la superficie del vino de una película (biofilm) de levaduras llamada
“velo de flor” que aporta el ...
Alternativas a la elaboración artesanal de vinos dulces de uva Pedro Ximénez pasificada
(Universitat Rovira i Virgili, 2015)
Se han elaborado a partir de un mosto de uva Pedro Ximénez pasificada tres tipos de vinos:
Vino Dulce natural, Vino Naturalmente Dulce y Pedro Ximénez tradicional, con los siguientes
objetivos, a) demostrar que se puede ...
New Biosensor for Phenols Compounds Based on Gold Nanoparticle-Modified PVC/TTF-TCNQ Composite Electrode
(Electrochemical Science Group (ESG), 2012)
A gold nanoparticle-modified PVC/TTF-TCNQ composite electrode with tyrosinase enzyme is proposed as electrochemical biosensor for detecting phenolic compounds in musts and wines samples using phenol and catechol as standards. ...
Electrocatalytic Oxidation of Acetaminophen on a PVC/TTF-TCNQ Composite Electrode Modified by Gold Nanoparticles: Application as an Amperometric Sensor
(Electrochemical Science Group (ESG), 2011)
This work shows the electrocatalytic activity towards the oxidation of acetaminophen of a composite electrode PVC/TTF-TCNQ modified with gold nanoparticles. Owing to a good linear relationship between acetaminophen ...
Electrochemical Determination of Glyphosate in Waters Using Electrogenerated Copper Ions
(Electrochemical Science Group (ESG), 2012)
Carbon electrodes with in situ electrodeposited copper are used to the determination of Glyphosate (N-(phosphonomethyl) glycine) in drinking waters. The oxidation signal to form Cu(II) ions is enhanced after the addition ...