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Mejora genética del cultivo de calabacín: incremento del valor añadido mediante la obtención de variedades con mayor calidad sensorial y nutricional
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2016)
Actualmente, en una sociedad donde el consumidor exigente busca productos de
calidad, la oportunidad de crecimiento del sector hortofrutícola pasa por la obtención
de variedades que respondan a ...