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Mostrando ítems 1-10 de 26
Caracterización genética de la aptitud lanera del merino autóctono español
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2004)
Con el presente trabajo se ha caracterizado la producción lanera actual del Merino Autóctono Español a través del estudio de la fibra heterotípica, del diámetro de la fibra, longitud de la fibra, número de ondulaciones y ...
Caracterización de la diversidad genética del cerdo ibérico a través del estudio de las diferencias fisicoquímicas de piezas cárnicas para consumo en fresco (illiopsoas y psoas menor) reguladas por su norma de calidad
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2012)
En el año 2007 se produjeron dos hechos de crucial importancia dentro de la raza porcina Ibérica. Por un lado, cuatro de las principales estirpes (Lampiño, Entrepelado, Retinto y Torbiscal) fueron reconocidas como variedades ...
Evaluación fenotípica y genotípica de los caracteres de crecimiento en el esquema de selección del ovino segureño
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2005)
La presente tesis se centra en el estudio del crecimiento de la raza ovina cárnica autóctona Segureña, para lo cual se han analizado los datos correspondientes al peso y crecimiento a partir de la base de datos de las ...
Caracterización citogenética del ganado bovino criollo argentino
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2005)
En la República Argentina existe una raza de ganado que se puede denominar autóctona, el denominado ganado bovino Criollo Argentino (Bos taurus, L.). Dentro de esta raza hay un grupo poblacional reducido, asilvestrado, ...
Anomalías anatómicas e histológicas del embrión de pollo y anomalías congénitas inducidas por anticuerpos contra antígenos embrionarios y paternos
(Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2005)
La teratología es una parte de la ciencia que estudia los defectos del desarrollo embrionario y las anomalías congénitas que padece el neonato. El teratógeno, es el agente causante de tales anomalías. Esta tesis está dentro ...
Caracterización genética de la raza bovina de Lidia: diferenciación genética de los distintos encastes de la raza así como la caracterización de la actitud comportamental de la misma
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2017)
La raza bovina de Lidia recibe el nombre de su aptitud productiva (comportamiento bravo), para la que se ha requerido una selección por parte del ganadero a través de la historia de esta raza. Es una de las razas bovinas ...
Caracterización del crecimiento, calidad de la canal, la carne y el perfil lipídico intramuscular de la raza bovina Marismeña
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2018)
Existe una creciente preocupación por los productos cárnicos y su calidad, tanto en términos de la calidad
nutricional como en la producción sostenible asociada al medio ambiente. Se han desarrollado marcas de
calidad ...
Mejora genética del Merino Español en un contexto cooperativo
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2018)
La presente tesis nace con la intención de contribuir a la modernización y mejora
de la competitividad del sistema de producción de la cooperativa OVISO S.C.L,
trabajando sobre la base genética de sus animales. En general, ...
Integrated analysis of miRNA expression in response to Salmonella Typhimurium infection in pigs
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2017)
La salmonelosis es una enfermedad gastrointestinal causada por S. Typhimurium, la cual es transmitida mediante ingesta de comida de origen animal contaminada. Se considera un problema grave de salud pública, y la carne de ...
Caracterización morfométrica y molecular del bovino criollo en la provincia de Manabí (Ecuador)
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2017)
1. Introducción o motivación de la tesis. En los países emergentes, donde generalmente la mayor parte de los sistemas de producción ganadera se desarrollan en condiciones ambientalmente desfavorables, existen grandes ...