Modelo predictivo de crecimiento de Staphylococcus aureus en productos lácteos
Predictive model of the growth of Staphylococcus aureus in diary products
Fecha
2023Materia
Staphylococcus aureusTemperatura
Concentración de sal
Microbiología predictiva
Staphylococcus aureus
Temperature
Salt concentration
Predictive microbiology
METS:
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Premio extraordinario de Trabajo Fin de Máster curso 2021/2022. Máster en Salud Pública Veterinaria