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Modelo predictivo de crecimiento de Staphylococcus aureus en productos lácteos
dc.contributor.author | Lara Maldonado, Carlota | |
dc.date.accessioned | 2023-02-13T12:21:10Z | |
dc.date.available | 2023-02-13T12:21:10Z | |
dc.date.issued | 2023 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10396/24682 | |
dc.description | Premio extraordinario de Trabajo Fin de Máster curso 2021/2022. Máster en Salud Pública Veterinaria | es_ES |
dc.format.mimetype | application/pdf | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Universidad de Córdoba | es_ES |
dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | es_ES |
dc.subject | Staphylococcus aureus | es_ES |
dc.subject | Temperatura | es_ES |
dc.subject | Concentración de sal | es_ES |
dc.subject | Microbiología predictiva | es_ES |
dc.subject | Staphylococcus aureus | es_ES |
dc.subject | Temperature | es_ES |
dc.subject | Salt concentration | es_ES |
dc.subject | Predictive microbiology | es_ES |
dc.title | Modelo predictivo de crecimiento de Staphylococcus aureus en productos lácteos | es_ES |
dc.title.alternative | Predictive model of the growth of Staphylococcus aureus in diary products | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | es_ES |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
dc.contributor.tutor | García Gimeno, Rosa María | |
dc.contributor.tutor | Melo Possas, Arícia Mara |