¿Sabe nuestro alumnado qué come?
Autor
Espínola Jiménez, Yolanda
Martín Lobato, Ana Isabel
Ordóñez Fernández, Daniel
Ortega Ceacero, Rosa Mª
Reyes Martínez, Carlos
Editor
Universidad de Córdoba, Servicio de PublicacionesFecha
2001Materia
Educación secundariaNutrición
Investigación educativa
METS:
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La investigación que hemos realizado trata del conocimiento que tienen los alumnos/as de 2" de ESO sobre las funciones de los distintos nutrientes y el agua en nuestra alimentación. Para ello, hemos creído conveniente utilizar dos cuestionarios como instrumento de recogida de datos con el fin de obtener uno mayor información de los conocimientos que manejan.