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    • Calidad de la canal y de la carne en corderos ligeros de raza segureña 

      Acero de la Cruz, Raquel; Rodero Serrano, E.; Herrera García, M.; García Martínez, Antón Rafael; Domenech García, V.; Alcalde Aldea, M.J.; Martos Peinado, José; Peña Blanco, Francisco; Cano Expósito, T. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2003)
      Meat and carcass quality were studied in 124 Segureña breed lambs, 62 males and 62 females, slaughtered at the market weight, of 19-25 kg. Carcasses, with a yield between 48 percent (CCW/SW) and 55 percent (HCW/EW), were ...
    • Clasificación de canales de cabritos de raza Florida Sevillana 

      Gutiérrez Cabezas, M.J.; Peña Blanco, Francisco; Rodero Serrano, E.; Herrera García, M. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1994)
      A study was made of the principal characteristics used in carcass clasification (Colomer-Rocher et al. 1988), for a total of 96 Ronda Sevilla na kids (male and female), 48 of which received maternal milk and the remainder ...
    • Composición de la canal de cabritos de raza Florida Sevillana 

      Domenech García, V.; Peña Blanco, Francisco; Gutiérrez Cabezas, M.J.; Rodero Serrano, E.; Herrera García, M. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1994)
      Forty-eight male and 48 female Florida Sevillana kids, from twin births, were slaughtered al 30,45 and 60 days. Half of each group were raised with maternal milk and the other with milk replacer. They were slaughtered, ...
    • El concepto de raza. Un enfoque epistemológico 

      Herrera García, M.; Rodero Serrano, E. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2000)
      It is realized an approximation of the knowledge of a breed"s notion, revising its causality and the aspects that affect its conceptualization. For this, the breed’s taxonomical position and its relation with the other ...
    • Crecimiento postnatal y rendimientos canal en cabritos de raza Florida Sevillana 

      Gutiérrez Cabezas, M.J.; Peña Blanco, Francisco; Rodero Serrano, E.; Herrera García, M. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1994)
      A total of 108 Florida Sevillana kids were divided into two groups, one of which received maternal milk and th a other a milk replace r. Kids had a mean weight of 3.55 kg at birth, and grew at a rate of 180.9 g/d over the ...
    • Economic aspects in the conservation of indigenous breeds in Andalusia 

      Camacho Vallejo, M.E.; Rodero Serrano, E.; Rodero Franganillo, Antonio; Delgado-Bermejo, J.V. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1992)
      In this paper an evaluation in dollars of the cost of the Andalusian rare indegenaus breeds conservation by several methods is presented. It constitutets a preliminary aproach to the development of conservation and ...
    • Estudio de los recursos genéticos de México: características morfológicas y morfoestructurales de los caprinos nativos de Puebla 

      Franco Guerra, F.J.; Hernández Zepeda, J.S.; Bañuelos Cruz, A.; Rodero Serrano, E.; Herrera García, M.; Sierra Vázquez, A.; Delgado-Bermejo, J.V. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2002)
      En México recientemente se le ha dado un impulso importante al estudio de los recursos genéticos animales toda vez que se ha comprendido la relevancia del pool genético tan extenso, pero tan pobremente caracterizado, más ...
    • Evolución zootécnica del merino español en tiempos recientes y futuros 

      Barajas, F.; Rodero Serrano, E.; Molina Alcalá, Antonio; Sierra Vázquez, A.; Barba Capote, C.J.; Delgado-Bermejo, J.V. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1998)
      The Spanish native Merino sheep breed is perhaps the most important of the Spanish zootechnical successes. The repercussion of this breed has evolved not only the animal production but also other aspects such as laws, ...
    • The genetic process in the formation of the Grazalema merino and the Lebrija churro sheep breeds 

      Gutiérrez Cabezas, M.J.; Herrera García, M.; Haba Giraldo, M.R. de la; Rodero Serrano, E. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1997)
      We study the relationship between the Grazalema Merino and the Lebrija Churro breeds and the ethnic trunks from which they descend. The drift effect among the various stocks of Grazalema Merino has also been obtained. ...
    • El inicio de la función ovárica postparto en vacas lecheras primíparas y multíparas 

      Peña Salazar, P.; Risopatrón González, J.; Inostrosa Villarroel, M.A.; Rodero Serrano, E.; Sepúlveda Becker, Néstor (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2001)
      Se añalizó el inicio de la función ovárica después del parto en vacas lecheras primíparas y multíparas. Se seleccionaron dos grupos de hembras de raza Frisona negra; uno (n=15) de primíparas (VP) y otro (n=15) de multíparas ...
    • Morphostructural evolution of the Blanca Serrana caprine breed based on their crossing for milking aptitude 

      Rodero Serrano, E.; Gutiérrez Cabezas, M.J.; Herrera García, M. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1992)
      The conservation of endangered breeds requires to develope an ethnological census of genetic resources available. In this way. we have studied 98 (only meat producing aptitude) and 79 (double function of meat-milk) goats ...
    • Origen e influencias del ovino canario 

      Camacho Vallejo, M.E.; Fresno Baquero, M.R.; Rodero Serrano, E.; Barba Capote, C.J.; Delgado-Bermejo, J.V. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1998)
      When the Spaniards begun the conquest of the Canary Islands at the XVth Century, they found a hair sheep exploited in semi-domestic conditions, as it was written by the cronists in the seven islands. A few later, after the ...
    • Origen, migraciones y relaciones filogenéticas de las razas ganaderas de Andalucía Occidental 

      Molina Alcalá, Antonio; Pastor Fernández, J.M.; Tapia Román, N.; Rodero Serrano, E.; Delgado-Bermejo, J.V. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1998)
      Andalucía ha sido un cruce de caminos para múltiples civilizaciones ligadas al Mediterráneo, al Norte de África y a Europa. Por lo tanto esta región ha sido un punto de confluencia de los distintos troncos de animales ...
    • Origen, migraciones y relaciones filogenéticas de las razas ganaderas de Andalucía Oriental 

      Pastor Fernández, J.M.; Molina Alcalá, Antonio; Rodero Serrano, E.; Tapia Román, N.; Delgado-Bermejo, J.V. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1998)
      Nuestra región a lo largo de la historia se ha visto invadida, conquistada o visitada por una gran variedad de culturas, que provenientes de Africa, el Mediterráneo, o resto de Europa se instalaron en nuestra tierra. Estos ...
    • Página web de la Sociedad Española para los Recursos Genéticos Animales (SERGA): justificación y descripción 

      Rodero Serrano, E.; Castro, R.; Zamora Lozano, R.; Barba Capote, C.J.; Delgado-Bermejo, J.V. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2000)
      In the present paper the web page of SERGA is described as a structure of permanent information among members and divulgation of the society’s activities out of our subject. After a slight justification the different option ...
    • Primitive andalusian livestock and their implications in the discovery of America 

      Rodero Serrano, E.; Rodero Franganillo, Antonio; Delgado-Bermejo, J.V. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1992)
      First a brief review of the primitive origins of the diverse Andalusian domestic livestock breeds is done. The Spanish Pure Breed Horse and Merino Sheep are considered the oldest breeds classically characterized, followed ...
    • Situación actual de la población asnal autóctona española 

      Herrera García, M.; Rodero Serrano, E.; Valera Córdoba, M.; Galisteo, J.; Gómez, M. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1998)
      A study of the present census and administrative situation has been studied also the possibilities of conservation has been analysed During the last 5 years the donkey census has increased because the consideration like a ...
    • Sobre el origen de la raza retinta 

      Peña Blanco, Francisco; Herrera García, M.; Rodero Serrano, E.; Gutiérrez Cabezas, M.J. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1995)
      There is enough coincidence in considering as an antecesor of the Retinta breed and in general of the red subconvex spanish bovine the african origin Bos primigenius, Hahni variety, considered alone or by means of its union ...
    • Sobre el origen de las razas caprinas españolas 

      Herrera García, M.; Peña Blanco, Francisco; Rodero Serrano, E. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1998)
      Aún hoy, transcurridos más de 50 años desde que Aparicio Sánchez estableciera el origen de las razas caprinas españolas, su hipótesis está llena de contenido y actualidad. Las tres formas prehistóricas propuestas por este ...
    • Study of the genetic variability of the Negra Serrana goat breed 

      Haba Giraldo, M.R. de la; González Martínez, A.; Zamorano Serrano, M.J.; Rodero Serrano, E.; Rodero Franganillo, Antonio (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1992)
      The Negra Serrana goat breed is considered to be endangered by extinction because of its reduced stocks. In this kind of populations with high risk of reproductive problems due to high consanguinity. is interesting to know ...