Evaluación del sistema de explotación en un núcleo de caprino lechero autóctono

Abstract

In the present study we have done an evaluation of the farms in an region of the north of Córdoba (Spain). Twenty five farms with principally murciano-granadina breed, have been visited. In these farms, we have done an inquiry with 310 questions. This inquiry is structured in three sections; one of those has 150 management variables, another one has 100 health variables and the last one has 60 technologic variables. Farms have been clasiffied in three groups in relation to the succesfull events distribution for each group of variables. The clasification system, which has been contrasted by discriminant analysis, let us include the farms while they are incorporating in the program. This is a results in a simple way to apply a different action plan in each group of farms.

En este estudio se ha realizado una evaluación de las ganaderías de una comarca del norte de la provincia de Córdoba. Se han visitado 25 explotaciones de ganado caprino lechero, principalmente de raza Murciano-Granadina, en las que se ha realizado una encuesta que contiene un total de 310 preguntas. Dicha encuesta se encuentra estructurada en tres partes, 150 aspectos de manejo, 100 aspectos sanitarios y 60 aspectos tecnológicos. Las explotaciones se han clasificado en tres grupos según la distribución de los sucesos favorables para cada grupo de variables. Este sistema de clasificación, que ha sido contrastado mediante análisis discriminante, permite ir incluyendo ganaderías que se incorporen en un futuro, y resulta una forma sencilla de aplicar un plan de actuaciones diferente para cada grupo de ganaderías.