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    • Análisis de gestión de las explotaciones caprinas extensivas de la sierra norte y este de Jaén 

      Peña Blanco, Francisco; Rodríguez Alcaide, J.J.; García Martínez, Antón Rafael; Martos Peinado, José; Domenech García, V.; Acero de la Cruz, Raquel (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2003)
      Se analizan 63 explotaciones caprinas extensivas de la Sierra Norte y Este de Jaén (Sierra Morena, Mágina, Segura, Cazorla y Las Villas). Se utilizan las razas: Blanca Andaluza, Blanca Celtibérica y Castiza, con una dimensión ...

    • Análisis del punto de equilibrio de las explotaciones de vacuno de aptitud lechera de la campiña baja cordobesa 

      Martos Peinado, José; Acero de la Cruz, Raquel; Rodríguez Alcaide, J.J.; García Martínez, Antón Rafael (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1995)
      The dairy cow farms from the Campiña baja of Córdoba, have been stratified to make the cost benefit analysis and, also, establish the strata break even point. It has been also determined the minimal size to cover the ...

    • Análisis estratificado de costes del sector vacuno de aptitud lechera de la campiña baja cordobesa 

      Acero de la Cruz, Raquel; Martos Peinado, José; Rodríguez Alcaide, J.J.; García Martínez, Antón Rafael (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1994)
      It has been carried out a research on the competitive level of d airy cattle secto r i n the Campiña bajáof Córdoba. It has been calculated the cost, profit and cash-flaw. Whith this model is possible to com¬pare the stratum ...

    • Una aproximación económica a la dimensión óptima de las explotaciones lácteas extensivas (Argentina) 

      Galetto, A.; García Martínez, Antón Rafael; Acero de la Cruz, Raquel; Rodríguez Alcaide, J.J.; Martos Peinado, José; Schilder, E. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1997)
      The production and benefit function of dairy farms, of the Cuenca Central Santafesina (Argentina), were studied by Garcia Martinez etal. (1996). In this work the combinations of concentrate and number of cows by exploitation ...

    • Aproximación metodológica a la determinación de costes en la empresa ganadera 

      García Martínez, Antón Rafael; Artacho Ruiz, Carlos; Martos Peinado, José; Ceular Villamandos, Nuria; Acero de la Cruz, Raquel (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2004)
      En este trabajo se muestran las diferencias existentes entre la contabilidad financiera y analítica.

    • Calidad de la canal y de la carne en corderos ligeros de raza segureña 

      Acero de la Cruz, Raquel; Rodero Serrano, E.; Herrera García, M.; García Martínez, Antón Rafael; Domenech García, V.; Alcalde Aldea, M.J.; Martos Peinado, José; Peña Blanco, Francisco; Cano Expósito, T. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2003)
      Meat and carcass quality were studied in 124 Segureña breed lambs, 62 males and 62 females, slaughtered at the market weight, of 19-25 kg. Carcasses, with a yield between 48 percent (CCW/SW) and 55 percent (HCW/EW), were ...

    • Caracterización estructural del sistema ovino-caprino de la región noroeste de República Dominicana (Structural characterization of sheep and goat farming systems in Northwest Dominican Republic) 

      Perea Muñoz, José Manuel; Valerio, Daniel; García Martínez, Antón Rafael; Acero de la Cruz, Raquel; Romero, M.; Tapia, M. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2010)
      The aim of this study was to analyze structural aspects of goat and ovine livestock farming systems located in the Norwest of Dominican Republic. The sample (94 farms) was randomly selected with proportional allocation by ...

    • Caracterización productiva del vacuno ecológico en Andalucía 

      García Martínez, Antón Rafael; Valerio, Daniel; Rodríguez-Estévez, V.; Acero de la Cruz, Raquel; Perea Muñoz, José Manuel (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2007)
      The structure of organic beef cattle farms located in Andalusia have been characterised from a stratified survey including 10% of official census. Farms are specialized in raising steers and use native breeds. The mean ...

    • Caracterización social y comercial de los sistemas ovinos y caprinos de la región noroeste de República Dominicana 

      Valerio, Daniel; García Martínez, Antón Rafael; Perea Muñoz, José Manuel; Acero de la Cruz, Raquel; Gómez-Castro, A.G. (Asociación Interciencia (Caracas), 2009)
      A fin de estudiar los aspectos sociales y comerciales que caracterizan al sistema de producción de ovinos y caprinos de la región noroeste de República Dominicana, se muestrearon 94 explotaciones (24% de la población), ...

    • Circuito de comercialización de la leche ecológica en siete comunidades autónomas españolas 

      Perea Muñoz, José Manuel; Rodríguez, V.; Gómez-Castro, A.G.; Acero de la Cruz, Raquel; Valerio, Daniel; García Martínez, Antón Rafael (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2007)
      A major concern for organic dairy farms is to develop specific commercial circuits who guarantee the flow of organic products to the consumers. Therefore, the commercial circuits for organic milk are analysed. Actually, ...

    • Clasificación técnico-económica de las explotaciones lácteas de la campiña baja cordobesa 

      Acero de la Cruz, Raquel; Rodríguez Alcaide, J.J.; García Martínez, Antón Rafael; Martos Peinado, José (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1995)
      It has been carried out a economic research on dairy cattle farms in the Campiña baja of Córdoba (Spain) considering fifteen physical economic variables. The factorial analysis methodhas been used to reduce the farm dimension ...

    • Condiciones experimentales en los modelos de selección de microhabitat en caracoles terrestres 

      Acero de la Cruz, Raquel; Mayoral, A.G.; Félix, E.; Martín, R.; Valerio, Daniel; Gómez-Castro, A.G.; García Martínez, Antón Rafael; Perea Muñoz, José Manuel (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2006)
      Habitat selection by terrestrial snails, used as laboratory animals, is an important factor because it can alter growth rates often used as a good biological indicator, moreover of its productive meaning. As support to the ...

    • Determinación de funciones de producción y análisis de eficiencia de la invernada pampeana argentina 

      Acero de la Cruz, Raquel; Ceular Villamandos, Nuria; García Martínez, Antón Rafael; Caridad y Ocerin, José María (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2007)
      Using different methodologies the wintering in farms in Northeast of La Pampa (Department of Quemú-Quemú) are classified according to technical efficiency level. Firstly, is modelled using lineal and non lineal Cobb-Douglas ...

    • Determinación de la función de producción y el beneficio máximo en explotaciones lecheras extensivas en Argentina 

      Martos Peinado, José; Schilder, E.; Galetto, A.; Rodríguez Alcaide, J.J.; Acero de la Cruz, Raquel; García Martínez, Antón Rafael (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1997)
      This study proposes a model which simulatesihe milk production function in the Cuenca Central Santafesina (Argentina) taking the number of cows and concentrate consumption per year and farm as independent variables. The ...

    • Diversidad malacológica en Andalucía. Recurso renovable 

      Camacho Vallejo, M.E.; García Martínez, Antón Rafael; Mayoral, A.G.; Martín, R.; Acero de la Cruz, Raquel; Gómez-Castro, A.G.; Perea Muñoz, José Manuel (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2007)
      The aim of this study is the evaluation of malacological diversity in Andalusian region. It has been observed high heterogeneity in relation to distribution patters of snails. Terrestrial edible snail populations are grouped ...

    • Efecto de la adición de carbonato cálcico en la dieta de helix aspersa müller 

      Delgado, M.; Acero de la Cruz, Raquel; García Martínez, Antón Rafael; Mayoral, A.G.; Martín, R.; Perea Muñoz, José Manuel (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2004)
      In this paper is studied the effect of calcium carbonate addition to diet on growth, mortality rate and feed intake of snails Helix aspersa Müller during the juvenile stage under laboratory conditions. Two treatments have ...

    • Efecto de la densidad de población sobre el tamaño del caracol helix aspersa müller 

      Martos Peinado, José; Peña Blanco, Francisco; Mayoral, A.G.; Perea Muñoz, José Manuel; Martín, R.; Acero de la Cruz, Raquel; García Martínez, Antón Rafael (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2004)
      An assessment was made of the effects of population density on Helix aspersa Müller snails at their nursery stage. A sample of 3420 animals was used, grouped at eighteen density levels: from 600 to 11100 snails/m2. The ...

    • Efecto de sistemas de crianza (leche de cabra vs. sustitutivo lácteo) y sexo en cabritos de raza florida sobre su crecimiento y características de la canal 

      Peña Blanco, Francisco; Domenech García, V.; Acero de la Cruz, Raquel; Perea Muñoz, José Manuel; García Martínez, Antón Rafael (Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad de Zulía, 2009)
      Para evaluar el efecto de sistemas de crianza (leche de cabra vs. sustituto lácteo) sobre el crecimiento y las características de la canal de cabritos lactantes, fueron utilizados 64 cabritos de la raza Florida, nacidos ...

    • Efecto de un suplemento con humus sobre el crecimiento, digestibilidad y eficiencia nutricional en el caracol Helix aspersa juvenil 

      García Martínez, Antón Rafael; Acero de la Cruz, Raquel; Perea Muñoz, José Manuel; Peña Blanco, Francisco; Gómez-Castro, A.G. (Colegio de Postgraduados (México), 2008)
      El humus es importante en la dieta de Helix aspersa y de otras especies de caracoles comestibles aunque su contribución nutricional es poco conocida. En el presente trabajo se evalúa el efecto de un suplemento con humus ...

    • Eficiencia productiva del sector vacuno de leche en la campiña baja cordobesa 

      Rodríguez Alcaide, J.J.; García Martínez, Antón Rafael; Acero de la Cruz, Raquel; Martos Peinado, José (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 1994)
      The dairy farms of the Gampiña baja of Córdoba (Spain) are studied. It has been analyzed the density function for the variable milk production per farm. The farms are stratified in relation to the number of cows. 1-10, ...