Estudio de los vertederos domésticos del arrabal de Saqunda: ganadería, alimentación y usos derivados (750- 818 D. C.) (Córdoba)

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Author
Casal García, María Teresa
Martínez Sánchez, Rafael M.
Araque, M. del Mar
Publisher
Universidad de Córdoba; Ayuntamiento de Córdoba, Gerencia de UrbanismoDate
2010Subject
AlimentaciónRestos óseos animales
Tafonomía
Carnación
Periodo emiral
Cerámica emiral
Vida cotidiana
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En este estudio pretendemos realizar un acercamiento a los usos y costumbres de los pobladores del arrabal de Šaqunda (s. VIII-principios s. IX). Tiene por objeto el análisis de los vestigios de origen animal recuperados en los basureros/vertederos, que nos acercan al conocimiento del tipo de alimentación y las formas de consumo de este momento, así como de los recipientes cerámicos asociados a los mismos, evaluando a nivel urbanístico la presencia o ausencia de determinados factores y su localización en el arrabal.