Bioinsumos y bioeconomía circular contra el cambio climático: Alianza para la productividad, regeneración de suelos y captura de carbono en la agricultura de México, Biofábrica Siglo XXI

Abstract

El cambio climático es la mayor amenaza que enfrentamos actualmente, y la producción de alimentos impacta significativamente en esta problemática, ya que se estima que una tercera parte de las emisiones GEI provienen de esta actividad. No obstante, la agricultura representa una solución viable a la crisis climática, debido a la capacidad del suelo para secuestrar carbono, sin embargo, esto sólo ocurre en suelos sanos. En 2022, la ONU estimaba que el 40% de los suelos del mundo están degradados. Otro problema derivado de esta degradación es la baja productividad agrícola. Incentivar la regeneración del suelo, no sólo permitiría obtener la productividad necesaria para satisfacer la demanda de alimentos, sino para convertir los suelos agrícolas en sumideros de carbono. Con este objetivo, Biofábrica propone un modelo de producción basado en el uso de bioinsumos y bioeconomía circular. Para impulsar su implementación a gran escala, ha promovido una alianza público-privada entre instituciones que coadyuven con apoyos económicos, financieros, capacitación, medición de resultados, entre otros. En este trabajo mostramos los resultados (productivos, económicos, uso eficiente de fertilizantes y agua, regeneración de suelo y captura de carbono) obtenidos con la aplicación del modelo en cultivos de caña de azúcar en México.

Climate change is the greatest threat we currently face. Food production has a significant bearing on this problem, as it is estimated that a third of GHG emissions come from this activity. Nonetheless, agriculture offers a viable solution to the climate crisis, due to the soil's capacity to capture carbon. However, this only happens in healthy soils. In 2022, the UN estimated that 40% of the world's soils are degraded. An additional problem that arises from this degradation is low agricultural productivity. Encouraging soil regeneration would not only favors the productivity needed to meet the demand for food, but also convert agricultural soils into carbon sinks. With this aim, Biofabrica proposes a production model based on the use of bioproducts and a circular bioeconomy. To promote large-scale implementation, it has promoted a public-private alliance between institutions that contribute economic and financial support, training, measurement of results, among other things. In this paper, we show the results (production, economic, efficient use of fertilizers and water, soil regeneration and carbon capture) obtained through the application of a model applied in sugarcane crops in Mexico.