Nuevos Paradigmas para la Sustentabilidad y la Seguridad Alimentaria

Abstract

Este libro, Nuevos Paradigmas para la Sustentabilidad y la Seguridad Alimentaria, tiene como autores a investigadores y representantes de la Red Innovagro, compuesta por universidades, institutos de investigación y empresas del ámbito agrícola en España y diversos países latinoamericanos. Con un prefacio escrito por el rector de la Universidad de Campinas, Prof. Antonio José de Almeida Meirelles, y por el rector y presidente de la Red Innovagro, Prof. Manuel Torralbo Rodríguez, el libro aborda temas relacionados con la experiencia en agricultura sustentable en varios países de Latinoamérica y también en España.

A lo largo de sus diez capítulos, los autores presentan estas experiencias en un intento de construir un nuevo paradigma para la región.