Pozo Lora, R.
2012-01-12T09:48:46Z
2012-01-12T09:48:46Z
1996
http://hdl.handle.net/10396/6284
application/pdf
spa
Real Academia de Córdoba, de Ciencias, Bellas Letras y Nobles Artes
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Boletín de la Real Academia de Córdoba 130, 67-77 (1996)
Carne
Bromatología
Unión Europea
La protección de los animales durante la matanza: consideraciones culturales y de higiene de la carne en relación con la normativa legal de la Unión Europea
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