Listar DGen-Tesis por autor "Alonso Moraga, Ángeles"
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Caracterización nutricional y agronómica, análisis de la actividad biológica y selección de crucíferas para uso alimentario
Villatoro Pulido, Myriam Magdalena (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2011)La necesidad de valor añadido en la agricultura andaluza unida a la casi inexistente Mejora Genética en algunos géneros de hortícolas de hoja como la rúcula (Eruca), el alto precio de mercado de estos vegetales que lo ... -
Las dietas cetogénicas: potenciales efectos saludables de la Dieta Cetogénica Mediterránea Española
Pérez-Guisado, Joaquín (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2014)Las dietas cetogénicas han demostrado ser una manera sana y efectiva de perder peso ya que promueven un perfil lipídico no aterogénico, disminuyen la presión arterial y la resistencia a la insulina y además son capaces ... -
Estudio antigenotoxicológico y de citotoxicidad de plantas medicinales de uso cotidiano y de sus fenoles más caracterísiticos
Romero-Jiménez, M. (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2013)Para dar respuesta al creciente interés de los consumidores sobre los efectos beneficiosos en su salud de preparados herbales que se suelen tomar sin prescripción médica, hemos seleccionado un grupo de plantas medicinales ... -
In vivo and in vivo biological activity of cola beverages and different additives
Mateo-Fernández, Marcos (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2019)Environmental factors such as diet may modify cancer risk and tumor behavior since they could be involved in gene expression changes. One of the worldwide consumed products is Coca-Cola. Originally developed as medical ... -
Mejora genética del cultivo de calabacín: incremento del valor añadido mediante la obtención de variedades con mayor calidad sensorial y nutricional
Martínez Valdivieso, Damián (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2016)Actualmente, en una sociedad donde el consumidor exigente busca productos de calidad, la oportunidad de crecimiento del sector hortofrutícola pasa por la obtención de variedades que respondan a ... -
Msb2, a mucin-like membrane protein functioning in signalling and pathogenesis of fusarium oxysporum
Pérez Nadales, Elena (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2010)Durante la interacción planta-patógeno tiene lugar un reconocimiento mutuo entre el hongo y la planta que comienza con la producción de señales por parte de la planta. Estas señales son percibidas por el hongo y procesadas ... -
Papel de aditivos alimentarios en la modulación de procesos degenerativos: estudios in vivo e in vitro
Merinas-Amo, Rocío (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2021)La dieta es uno de los agentes medioambientales más importantes que ejercen efectos sobre la salud y por tanto está relacionada con el riesgo de adquirir enfermedades. En el presente trabajo hemos evaluado los efectos ... -
Role of beer in the modulation of degenerative processes. In vivo and in vitro integrative studies of the DNA protective activity, survival increase, antiproliferative potential and modulation of genetic methylation status
Merinas Amo, María Tania (Universidad de Córdoba, UCOPress, 2017)La dieta, entre otros factores del estilo de vida, es uno de los agentes medioambientales más importantes que ejercen efectos sobre la salud y sobre el riesgo de adquirir enfermedades (Bingham and Riboli 2004; Boffetta et ...