Listar DIGISIC-Tesis por autor "Sánchez Tovar, Ligia"
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Los efectos de la evolución tecnológica en la almazara cordobesa: aspecto tecnoeconómicos y socioculturales
Pino Espejo, María José del (Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2008)Este trabajo de investigación se caracteriza en primer lugar por su interdisciplinariedad. Aunque el mayor protagonismo lo tienen la ingeniería y la sociología, también nos hemos ayudado, aunque en menor medida, de otras ...