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Mostrando ítems 1-10 de 15
Obtención de componentes bioactivos de residuos de la industria cafetera mediante disolventes supramoleculares
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2020)
Theoretical and applied study of the potential of ion mobility spectrometry
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2020)
Ion mobility spectrometry (IMS) is an analytical technique based on the separation of gaseous ions under the influence of an electric field through an inert gas atmosphere. Some of the main limitations of IMS, depending ...
Sistemas analíticos de respuesta rápida basados en el acoplamiento directo de soportes planos y técnicas instrumentales
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2021)
En las últimas décadas, la Química Analítica ha estudiado en profundidad el desarrollo de metodologías capaces de proporcionar resultados fiables de manera rápida para así responder a la creciente demanda informativa de ...
Composición fenólica del aceite de oliva: influencia varietal, efectos de factores tecnológicos y estabilidad oxidativa
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2021)
Development of methods to evaluate the healthy value of virgin olive oil and to study the association between quality and minor compounds
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2021)
Innovaciones nanotecnológicas en el desarrollo de plataformas analíticas para la evaluación de la seguridad agroalimentaria
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2021)
Esta Tesis Doctoral ha tenido como objetivo el desarrollo de plataformas analíticas de respuesta rápida para su aplicación en análisis agroalimentario con el uso de nanoestructuras incorporadas como herramientas analíticas ...
Síntesis y caracterización de biodisolventes supramoleculares y desarrollo de estrategias innovadoras para la extracción y determinación de contaminantes
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2022)
La memoria de esta Tesis Doctoral se ha estructurado en varias secciones. En la Introducción, se discute la necesidad de buscar alternativas a los disolventes orgánicos tradicionales, se exponen las principales clases de ...
Microextracción con disolventes supramoleculares para la determinación estereoselectiva de contaminantes emergentes quirales
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2020)
Los contaminantes emergentes son sustancias químicas de origen antropogénico recientemente detectadas en el medio ambiente y los alimentos debido a su uso en la industria, la agricultura, la ganadería, etc. Un importante ...
Evaluación de la calidad y del proceso de curación del jamón de cerdo ibérico mediante cromatografía de gases - espectrometría de movilidad iónica empleando un sistema de muestreo no destructivo
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2023)
La espectrometría de movilidad iónica (IMS) es una técnica analítica que se basa en la separación de iones gaseosos bajo la influencia de un campo eléctrico a través de una atmósfera de gas inerte a presión atmosférica. ...
Diseño y aplicación de disolventes supramoleculares para el desarrollo de plataformas rápidas de tratamiento de muestra y detección
(Universidad de Córdoba, UCOPress, 2023)
This Doctoral Thesis has been structured in several sections. Firstly, in the Introduction the different studied groups of contaminants and the investigated matrices are discussed. Then, theorical and practical aspects of ...