El escudete, una enfermedad relevante en aceituna de verdeo
Autor
Vargas Osuna, E.
González, N.
Trapero Casas, Antonio
Editor
EumediaFecha
2006Materia
Aceituna de verdeoEscudete
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El escudete de la aceituna es una micosis aérea que sólo afecta a los frutos y que se observa en las aceitunas verdes a lo largo del verano, pudiendo llegar en el otoño, una vez madurado el fruto, a la podredumbre del mismo. La enfermedad se desarrolla en condiciones extremas de baja humedad y altas temperaturas, poco idóneas para la mayoría de los hongos, y su incidencia se correlaciona positivamente con los ataques de la mosca del olivo.