Análisis del punto de equilibrio de las explotaciones de vacuno de aptitud lechera de la campiña baja cordobesa

Abstract

The dairy cow farms from the Campiña baja of Córdoba, have been stratified to make the cost benefit analysis and, also, establish the strata break even point. It has been also determined the minimal size to cover the production costs (fixed plus variable costs) in every stratum, so decision making in farming entreprises is facilitated.

En el presente estudio se estratifica el censo de explotaciones de vacuno de leche situadas en la Campiña baja cordobesa, determinándose el margen unitario y el umbral de rentabilidad de cada uno de los estratos. Se cuantifica asimismo la dimensión necesaria para cubrir costes de producción (fijos y variables) en cada uno de los estratos, facilitando así el proceso de adopción de decisiones en la empresa agropecuaria.